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【湖北日报】图文:宜都柑橘错位竞争
2018年01月26日      来源:湖北日报   关注:
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  湖北日报讯 图为:周家河村,丰岛公司定点收购的柑橘。(视界网 曹礼达 摄)
  图为:柑橘自动商品化处理生产线,可以按照果形自动分类筛选优质水果,并实现自动包装等。(视界网 杨洲 摄)
 
  湖北日报全媒记者张乐克 通讯员陈登良
 
  ●宜都,“中国柑橘之乡”,湖北柑橘第一市,如今,在其半径700公里内,柑橘产区密集扎堆,竞争激烈:
  ●往西,重庆柑橘疯狂追赶,去年产值220亿元,已然超越;
  ●往南,湖南石门柑橘,紧跟“一带一路”,早熟蜜橘出口抢得第一;
  ●往东,江西南丰蜜橘,推规模化种植108万亩,3倍于宜都……
  ●为突出重围,宜都引资81亿元,推进32个项目,延伸产业链至深加工、商贸、旅游、康养、科创和电商,走一条错位竞争的新路。
 
  “减”出来的增收
 
  初雪压枝后,漫山遍野的橘园,收获已近尾声。近日,湖北日报全媒记者来到宜都市姚家店镇黄莲头村四组农民高登国家中,他连说3句“没想到”。
  高登国种有14亩早中熟温州蜜柑。从2014年最高峰80吨,年年减产,今年只有39吨。
  产量减,收入却增加了。高登国翻出账本,这一季刨去各种成本,净收入6.4万元,比去年增加近4000元。
  “品种换了,光明13号、鄂柑2号,这些‘明星柑’都丰收了。”高登国跟着种植大户,一起在果园“密改疏”“大冠改小冠”“隔年挂果”,这些减量提质的专业术语,他如数家珍。
  高登国参加过十几期职业农民培训班,在华中农业大学、宜都农业局专家指导下,终于在老果园育出精品蜜柑。
  品质提升,价格便水涨船高。
  记者在宜都多家合作社、批发市场发现,今年当地蜜柑创多年来罕见高价,一改往年“橘子涨、橙子跌,橙子涨、橘子跌”的现象,“蜜橘、脐橙、椪柑”齐声喊涨。
  目前,中晚熟蜜橘收购价2.4元/公斤、椪柑0.9-2.0元/公斤、脐橙1.5-1.8元/公斤,相比往年,蜜橘上涨60%,椪柑、脐橙上涨30-50%。
  喜人变化的背后,是一场正在推进的“种植端”供给侧改革。主动减,科学减,改变小农散种模式,提高精品化、标准化,推农场大户、助职业农民高效生产。
  宜都农业局副局长孔祥亭介绍,围绕创建国家农村产业融合示范园,该市投5亿元提升种植基地,关键词是“总量控制、结构优化”。到2020年,柑橘种植面积计划仅新增1.5万亩,达到33万亩,而九成资金用于改造10万亩旧果园,建设3万亩柑橘精品种植基地和6公里精品柑橘绿廊。预计到2020年,柑橘良种率90%以上。
 
  瞄准加工求效益
 
  进行深加工,保鲜鲜果、调味品、保健品……宜都柑橘产业链布局正依次展开。
  湖北丰岛食品有限公司总经理王善周介绍,作为首批农业产业化国家级龙头,丰岛控股集团今年拟于创业板上市。这家浙企募集资金的百分之七十,都将投到宜都蜜橘上。
   “就是看中了宜都招商环境和柑橘优势。”王善周称,去年湖北丰岛柑橘罐头销售1.4亿元,增长40%,尤其对美、日出口增长迅猛。
  食品安全认证是出口关键。“农药残留检出率不得超过百万分之0.01,比国内标准提升数千倍,去年各种检测多达3000多件样品,全部一路绿灯。”王善周说,这得益于宜都柑橘农业种植、加工一体化、高效协同。
  在农业等部门配合下,丰岛将周家河村划为定点收购产区,果园按照无公害有机农业的标准管理,还准备建2万-3万亩食品安全示范区,“提高收购价格、签订协议、一村包干,农民增收了,出口问题也解决了。”王善周说道。
  去年,丰岛启动柑橘罐头扩产10万吨,投资1.5亿元新建年产万吨柑橘酵素深加工项目,“柑橘文化生态产业园项目也启动了。”王善周说道。
  宜都另一家农业龙头企业土老憨,用柑橘酿造果醋,在市场上已耳熟能详。
   “李锦记、海天等,都在洽谈橘醋合作,”土老憨生态农业集团董事长陈世贵介绍,总投资16.5亿元,30万吨柑橘精深加工科技园已经启动,除了橘醋独门绝活,还研发柑橘酱料、柑橘膳食纤维面条、橘渣有机肥等,力求把柑橘“吃干榨尽”。
  “如果仅停留在从柑橘到柑橘的低层次产业形态上,柑橘就只是普通土特产;只有将其吃干榨尽,向精深加工要附加值,向产业延伸要效益,才能有大发展。”宜都市发改局总经济师邓永科称,该市正谋划一批大项目,抓特色,延伸橘醋、酵素等产业链条,并进一步“补短板”。
 
   绘制“橘乡”田园综合体
 
  宜都红花套和高坝洲是两个全省柑橘产业集中度最高的乡镇,总面积240平方公里。
  如何让“橘乡”与文化融合,为乡村振兴提供新动力?
  邓永科的答案是,按照“一村一品示范村镇”规划,挖掘丰富的特色乡土文化资源和生态禀赋,培育4个特色景点村落和“柑甜小镇”,打造田园综合体。
  其中,南桥村,以马王山柑橘认养基地为核心,以观光采摘为主要业态;青林寺村被中国民协命名为“中国谜语村”,入选第一批国家非物质文化遗产,将保留古镇古街,以古色古香、谜语文化为特色,再塑魅力青林寺;白洪溪村借助八卦山的地形地貌,做足屈原橘颂文化体验和道教文化;大战坡村则以三国文化休闲体验为特色,再现三国时期文化民俗风情。
  国家柑橘农业公园由农业部批准在宜都市成立,由湖北三峡柑橘产业发展有限公司与中国一冶集团采取PPP合作模式,投资20亿元建设。
  “柑橘农业不断裂变、不断融合,示范区未来3年预计实现综合产值320亿元,带动16万人在相关领域就业,核心区域内橘农人均年收入达到6万元。”邓永科对宜都柑橘发展前景充满期待。
  不久的将来,徜徉在“一村一品”国家柑橘农业公园,橘美人俏,移步换景,“人在画中游”。好一幅舌尖上的柑橘生态旅游图景!
  中国工程院院士、全国柑橘首席专家、华中农业大学邓秀新认为,在农业供给侧结构性改革中全面激活市场、激活要素、激活主体,书写改造农村的全新篇章,这是宜都农业产业融合的生动样本。
 
  链接
 
  引资 更要引智——
  5个科研重大专项落户宜都

 
   湖北日报讯(记者张乐克、通讯员陈登良)科技创新要素发力,柑橘农业加快提档升级。记者从宜都市农业局获悉,1月15日,“产棕色素醋酸菌发酵生产蜜柑调味醋关键技术研发”被列入2018年湖北省科技创新专项。
  近6年来,连续有5个省级农业重大科创计划和技术创新专项落户宜都。
  驱车经过宜都柑橘文化广场,一排小别墅一字排开。“这是院士楼,专门为柑橘产学研‘领头雁’准备的。”土老憨生态农业集团董事长陈世贵介绍,通过校企股权合作,搭建了国家级柑橘科研平台——柑橘优质高效栽培与深加工国家地方联合工程研究中心。
  该中心以法人化形式运营,针对柑橘全产业链的技术进行攻关和转化,其中华中农业大学入股15%,土老憨占股85%。与以往校企合作不同,这是一个开放型的科技项目孵化机构,吸收全球的柑橘研发资源,并不局限于校企双方。
  “定位清晰,市场化机制灵活,柑橘种植合作社和加工企业下订单,该平台向国内外农业、食品工业科研领域引智,成果迅速落地转化,利益实现共享。”研究中心主任付彩霞介绍,参与到宜都柑橘科研项目中的,不仅有中国工程院院士邓秀新等华农的专家们,还引入湖北工业大学、意大利摩德纳大学、中国农科院柑橘研究所、省农科院和中国台湾中华海洋大学等相关研发团队。
  有了这个“引智”平台,从2013年开始,6年来该中心连续5次拿到我省科研重大专项立项,其中“蜜柑酯香醋加工工艺及品质控制关键技术研发”拿到2017年湖北省技术创新专项,“蜜柑加工系列发酵调味品关键技术研发与示范”获得2016年湖北省技术创新专项,“混合菌种发酵生产蜜柑风味果醋中试与示范”“淡水鱼精深加工与副产物高效利用技术产业化开发”分获2013年、2014年省重大科技创新计划,去年该研发中心的“柑橘精深加工及综合利用关键技术开发与应用”,获得农业部神农中华农业科技奖。
  一系列的科举创新专项,突破了以柑橘为主要原料生产橘醋、料酒、酱油和豆豉酱等调味品的关键技术难题,取得相关科技成果9项,授权发明专利6项,制定产品标准3项,开发了橘醋原浆、调味醋、柑橘蒸鱼汁、陈皮豆豉酱和柑橘料酒等高附加值产品,实现了柑橘的全果利用。
 

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