宜都融媒讯（通讯员 向曼曼）近日，宜都市潘家湾土家族乡栗树垴村独居长者胡老家中暖意融融，5位“幸福厨娘”正忙碌着筹备生日宴，切菜、烹饪、摆盘，有条不紊。

此前社工探访时，胡老曾道出心愿：“年关将过，大家还没外出，我想请帮扶过我的亲友来家里吃顿饭，我老头子不会弄，想请你们社工帮忙捏。”了解诉求后，3月初，宜都市紫薇社工组织“幸福厨娘”上门服务，帮胡老招待客人、制作可口中餐，陪他度过了一个欢乐难忘的生日，让老人长期的朴素期盼得以实现。

这暖心一幕，正是紫薇社工“三餐相伴幸福‘食’光”独居老人助餐服务的生动缩影。做一顿家常饭，迎一群往来客，是宜都市本土居民招待亲友的传统方式，饮食文化更是农村亘古不变的社交礼仪。紫薇社工在多年基层服务中，与服务对象深入相处，常常听到独居老人诸如“乡里乡亲对我这么好，我想在我的家中接待客人”“年关将至，我想请亲朋好友吃上一顿杀猪饭”等心愿，这些朴素的期盼，成为了公益服务的出发点。

潘家湾土家族乡栗树垴村位于湖北省宜都市西部，属山区地形，地势起伏较大，总面积15.43平方公里。辖区共有25户困境独居长者，占全村总人口的4%。由于村民之间缺乏来往互动，这类群体常年独居，孤独感突出，而共享餐食不仅能增进邻里感情、搭建社交桥梁，更能让独居老人感受到家的温暖。

结合民政部关于积极发展老年助餐服务的行动方案，宜都市紫薇社工积极策划公益项目，链接方太幸福公益基金会资源，将“一顿幸福餐”延伸为“顿顿幸福餐”，“三餐相伴幸福‘食’光”独居老人助餐服务应运而生。

为让助餐服务落地见效，前期紫薇社工与栗树垴村村委会密切沟通，全力盘活村内养老互助中心，链接多方资源，着力打造文化友好型餐厅，让这里成为村民融合交流的重要平台。社工计划以传统节日、集体生日为契机，开展各类幸福餐食促融活动，充分利用中心的文化室、兴趣室、娱乐室等空间，邀请独居长者及更多村民参与其中，感受乡村活力，绽放生命光彩。

2026年1月项目落地后，紫薇社工联合栗树垴村村委工作者，积极招募到5位当地志愿者，组建起栗树垴村“幸福厨娘”队伍。经过紫薇社工动员与孵化，5位志愿者充分认同项目理念，表达了强烈的志愿服务意愿。她们中既有专业餐饮业从业者，也有村内经验丰富的厨嫂，用娴熟的厨艺和细致的用心，为助餐服务的餐食安全、卫生、美味提供了坚实保障，让独居老人吃到的每一口饭菜，都充满家乡的味道。

下一步，紫薇社工将持续推进幸福餐食服务，把独居老人的“小家餐饮”延伸至“食堂共聚”，充分发挥公共服务空间的效能，让一顿简单的餐食，成为凝聚情感、促进社交、推动社区融合的乡土纽带，让每一位独居老人都能在烟火气中感受温暖，安享幸福晚年，以公益力量守护乡村独居长者的桑榆之乐。

（责编：李华 向姝 审核：党艳秋）