宜都融媒讯（通讯员 万利芳）为提高农民群众的生活品质，进一步拓宽各个群体的就业渠道，7月8日，五眼泉镇庙岗村联合宜都市劳动就业培训中心开展为期6天的“技能培训村村行”厨师培训活动，参加人员包括脱贫户、轻度残疾人及其他村民，共计36人。

培训采取“理论+实操”的方式进行，授课老师对烹调的一般技法和技巧技能开展集体授课、演练指导。学员们在系统了解和掌握烹调的相关知识后，围着灶台认真细致地观看老师展示煮、炒、翻、炸、颠锅、摇锅、翻锅等技能。众多学员边看边记录，还不时就烹饪中碰到的问题向老师请教，培训现场的学习氛围十分浓郁。

“厨艺增长了，让家里人吃饭开心。有机会的话，还能凭借厨艺走出家门。”大家纷纷表示，这次培训为他们提供了创业就业的一技之长，拓宽就业渠道的良好机会，也有利于农村家庭生活质量的提高。

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