近日，湖北日报记者抓拍猇亭区第一小学一年级新生有序打饭的画面，短视频上线后迅速引发网友热议。评论区里，有人被孩子们独立就餐的模样打动，点赞学校养成教育与暖心伙食；但也有声音提出“是不是摆拍”的质疑。一张抓拍照片，折射出大众对校园餐长久的关切与顾虑。小小餐盘，一头连着孩子们的健康福祉，一头考验地方民生治理的成色。热度终会褪去，但网络声浪背后的社会关切值得深思：如何用真实、透明的治理成效回应社会关切，破除固有偏见。

校园餐的信任建立不是靠一张照片、一段视频就能建立的，它需要持续落地的制度与看得见的监管。近年来，宜昌持续深耕校园食堂治理，打出一套制度+科技的组合拳。一方面做实家校共治，全面推行师生同餐、家长陪餐制度，老师与学生同食同餐，家长可以走进食堂实地就餐、参与食材验收，以亲身感受搭建信任桥梁。另一方面用好数字监管，搭建宜昌市中小学校数字食堂监管平台，涵盖食材管理、消费管理、财务管理、“互联网+明厨亮灶”4个子系统，食材采购、入库、加工、资金收支全流程留痕可追溯，平台内置多维度监督模型，成本异常自动预警。目前，该平台已覆盖全市372所中小学，服务35万名师生，每一份食材、每一笔餐费都有据可查。这样的治理力度，远比一段短视频更有说服力。

更值得关注的是，自2022年起，宜昌将校园食堂服务保障问题纳入群众身边不正之风和腐败问题集中整治重点，划定食材成本不低于60%、人工成本不高于30%的硬性红线，从源头保障餐费真正落到孩子餐盘里。整治带来了实实在在的变化，但信任的重建并非一蹴而就。一张抓拍画面就能引发“摆拍”讨论，说明社会对校园餐的信任壁垒尚未完全消除。要化解舆论质疑，还需学校、职能部门、社会公众等多方同向发力。

学校是校园餐治理的前沿阵地，要主动敞开大门，用好家长开放日、家委会等载体，常态化邀请家长走进后厨、品尝饭菜，用沉浸式体验消解家长猜疑。同时善用新媒体，多记录孩子们日常就餐的真实动态，让校园食堂的日常不再只存在于偶然抓拍的镜头之中，让“摆拍”质疑不攻自破。教育、市场监管等职能部门要持续夯实监管机制，坚持食谱、食材采购、食堂收支信息常态化公开，把标准落到制度上，把监管落在日常里，压实食品安全与经费管理责任。社会公众和家长不妨多一份理性观察。与其带着怀疑看镜头里的画面，不如积极参与家校监督，走进校园亲眼看一看、亲口尝一尝。客观理性的监督，才是推动校园餐持续优化的正向力量。

一餐一饭，系于童心；一举一动，关乎民心。镜头下的讨论，本质上是公众对校园民生保障的更高期待。镜头抓拍只是一瞬，长久的透明公开治理才是治本之策。持续用好制度约束、数字监督、家校共治，把校园餐晒在阳光下，才能一点点融化信任隔阂，让每一份热气腾腾的校园餐，既暖胃，更安心。（作者：宜都市“两江潮”网络文明志愿者、宜都市松宜矿区 李艳）

（来源：湖北日报）