
8月28日,市市场监管局开展校外托管机构食品安全检查,并举办托管园食品安全专题培训,筑牢开学季校园周边食品安全防线。
执法人员来到陆逊中小学周边校外托管机构开展食安检查,重点核查经营资质、从业人员健康证明、食材采购索证索票、食品储存条件、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样情况。针对检查中发现的台账记录不规范、环境卫生细节疏漏、操作流程不标准等问题现场逐一指导整改。

在全市托管园食品安全专题培训班上,市疾病预防控制中心、市教育局、市市场监管局等部门工作人员分别从卫生安全、教育业务以及食品安全等方面进行培训讲解。
宜都市宏智未成年人托管园负责人章钒凯当场作出承诺:“我们会对照食品安全的各项要求,马上排查整改。把食材进货查验、后厨消毒、食品留样等制度实实在在落实到位,平时也经常自查,牢牢守住食品安全这道关,把每一个细节做好,用心保障孩子们吃得安全、身体健康。”(宜都融媒记者 夏梦瑶 通讯员 陈烨)
(责编:李忠益 刘娟 审核:党艳秋)