宜都融媒讯（记者 夏梦瑶）6月5日，市市场监管局到市一中开展高考前食品安全专项检查，保障高考期间广大考生饮食安全。

执法人员对市一中学校食堂食品原材料采购渠道、索证索票制度落实情况、食品加工制作过程中的卫生状况、设备设施清洁维护、从业人员健康证明和操作规范进行严格检查，还利用快检技术开展食品安全检测。

为确保高考期间食品安全，市一中严格落实留样备查制度，实行“陪餐制”，让老师和学生一同就餐，以便及时发现并整改食品安全问题。

市市场监管局副局长林春艳表示：“高考期间，我们会持续加大监管力度，建立24小时应急值班制度，及时处理食品安全突发事件，为考生营造安全、健康的饮食环境。”

（责编：李忠益 刘娟 审核：党艳秋）