“宜都有哪些特色餐饮美食？”“客人来了宜都，请客人吃什么？”“酱草柑茶是宜都特色产业，如何将特色产业打造成响当当的地理标志产品？”

5月25日，湖北省宜都市政协组织开展九届二次会议提案“关于加强我市餐饮业提档升级的建议”办理协商活动。

烟火气是党委政府时时放心不下的民生，也是政协委员关注的热点焦点。针对宜都餐饮业产业规模较小、规划布局不优、本土特色不特、品牌效应不高等问题，在市政协九届二次会议上，财税金融活动组提出集体提案，建议市政府制定餐饮发展规划、出台优惠政策引导餐饮业提档升级、打造特色美食集中区、打造宜都餐饮特色品牌、发挥行业协会作用等建议。这件提案与艾常华委员《关于规范雅斯夜市小吃一条街的建议》不谋而合，提案委员会实行并案交办。

“为落实委员建议，我们积极协调烹饪协会成立王彬楚菜工作室，先后3次组团到外地学习取经，结合实际加强对本地餐饮研究开发力度。”主办单位市经商局负责人表示，“我们将进一步加大宣传力度，线上引流线下造势，聘请名人代言，开展品鉴活动；同时还对餐饮门店改造升级，打造进门文化；注册宜都鲟鱼商标，开发推出宜都鲟鱼宴标准菜品。”

“市场监管部门将全力配合餐饮品牌的注册、使用和保护，支持参与各类别标准的起草备案。”

“文化和旅游部门将全力营造到宜都、吃鲟鱼的氛围，在旅游景区、星级酒店、文旅场馆上将本地特色餐饮作为特色向外推介。”

“农业农村部门将加强特色产业发展，加大环保查处力度，为本地特色餐饮提供优质原材料。”

除承办单位外，市政协还邀请相关市场主体向委员介绍餐饮业发展现状及前景。烹饪协会负责人说：“宜都鲟鱼会给餐饮业带来一次变革，我们将发挥协会带头作用，为宜都餐饮业提档升级添砖加瓦。”

品牌协会负责人表态：“我们有信心把宜都鲟鱼打造成有影响力的公共品牌。”

鲟谷鱼公司负责人介绍：“鲟鱼全身是宝，营养丰富，鱼子酱是高端食材，鱼肉适合大众消费。我们有信心有能力把鱼养好。”

鲟龙水街运营方负责人表示：“随着重点旅游项目落地，流动消费群体逐步增加，如何使游客在宜都吃得好、住得好、玩得好，一直是我们追求和研究的课题。”

为让委员更好体验提案办理实效，变“文来文往”为“实地体验”，变“一问一答”为“感同身受”，委员们实地视察了鲟龙湾文化旅游项目鲟龙水街建设现场，夜市湖景、环湖餐饮、鲟鱼博物馆、鲟龙书局、鲟鱼特色餐厅……委员们在火热的现场实地感受重点文旅项目建设进展。

市政协副主席杨宁对“体验式”提案办理协商给予充分肯定：通过“体验式”提案办理协商，让委员深切感受市委、市政府及职能部门对政协工作的重视，对委员建议的重视，更好地调动了委员参政建言的积极性和主动性。（郑强）

（来源：人民政协网）