宜都融媒讯（记者 胡炜佳 张希杰 陈子昕 见习记者 郑振亚）新年伊始，清江鲟鱼谷二期鲟鱼博物馆建设项目加速推进，预计2024年建成投产。

记者在鲟鱼博物馆施工现场看到，挖掘机正加紧进行基础开挖工作，工地上装运泥土的重型卡车来回穿梭，场平现场呈现一派忙碌的建设场景。

“春节之前，这个土地挂牌已经完成了，现在技术设施也已开始动工”，湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司总经理季坚义说，预计明年5月份之前，项目可以全部建成。

清江鲟鱼谷二期鲟鱼博物馆项目于2022年10月开工，该项目占地面积110亩，计划投资2亿元，并配套建设数字渔业中心。在鲟鱼博物馆抓紧建设的同时，清江鲟鱼谷养殖基地也同步进入了生产高峰期，基地今年计划生产鱼子酱120吨。

据湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司生产负责人刘忠兴介绍，目前该企业在鲟鱼养殖上已经形成了一条龙发展的全产业链，“我们的孵化基地在荆州，养殖基地在高坝洲镇天平山村，加工基地在红花套镇，云阳的基地也在大力建设中，可以说，从孵化到加工，现在都是我们企业自己完成。”

清江常年不高于23℃的水温，为鲟鱼提供了最佳生长环境，清江鲟鱼谷利用得天独厚的环境和科学规划，使得鲟鱼能够产出更好的鱼子酱。曾经，鱼子酱大多远销海外，而近几年，市场出现反转，全球最大的鱼子酱市场由海外转移至国内。

“我们要求生产鱼籽的颗粒直径是3.0（毫米）以上，这样才能保证生产出来的鱼子酱品质是最好的。”湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司质管部经理杨建文说。

高品质的鱼子酱受到众多客户的广泛认可，清江鲟鱼谷为抢抓市场，全员加速生产，努力实现“开门红”。“我们现在整个订单完全饱满，基本两班倒，整个产品供不应求。”季坚义说。

（责编：李忠益 刘娟 审核：党艳秋）