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姚家店镇首届农民厨艺大赛暨柑橘品鉴会举行
发布日期:2024-11-04 来源:宜都融媒 编辑:宜都融媒体


宜都融媒讯(记者 杨玉玲 江传堃 通讯员 孔竹竹)11月3日,以“烹燃心动 橘享如意”为主题的姚家店镇首届农民厨艺大赛暨柑橘品鉴会在姚家店镇狮子山湾落举行。

随着主持人发布口令,各村(社区)共计13个参赛单位及个人纷纷拿出自己的看家本领,锅碗瓢盆的碰撞声、食材在热油中滋滋作响的声音交织在一起。不一会儿,一道道精美的菜品就呈现在大家面前,非遗洞藏腌鸡蛋、千丝万缕虾、豆芽炒鸡蛋……精选的食材、巧妙搭配的调料、独具匠心的摆盘,吸引了众多在场的美食爱好者。

另一边的柑橘品鉴区,由镇内7家合作社及农场选送的70斤爱媛38样品以及20斤晶红样品摆放整齐,色泽鲜艳,橘香扑鼻,品鉴人员根据柑橘的外观、着色、含糖量、风味等维度进行综合打分。

现场还伴有精彩纷呈的文艺节目展演,多式多样的农产品展销,妙趣横生的互动环节以及参军咨询、爱心义诊等众多服务摊点,为大家带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。

“(活动)办得非常好,有歌有舞,还有厨艺比赛,整个菜品做得也非常丰富。”姚家店镇张家冲村村民李昌明继续说:“我们今天带来的爱媛果冻橙也卖(了)300多斤,销量确实也还是蛮好,今天还(是带)少了。”

姚家店镇农业农村服务中心主任张彬介绍:“本次活动地点选在新桥河村狮子山湾落,是为了增加小流域沿线群众的沟通交流,也丰富大家的业余生活。附近的农户都把自家的农产品带过来展示销售,活动期间也穿插了柑橘品鉴环节,就是为了让更多的人知道我们的农产品,带动农产品销售,助力农户增收致富。”

经过专业评审及大众评审的打分及投票,最终评选出厨艺组优秀奖9名,三等奖3名,二等奖2名,一等奖1名;爱媛优品4名,爱媛精品2名,爱媛极品1名,晶红精品1名,晶红极品1名。

(责编:李虹 刘娟 审核:党艳秋)

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